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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤酒👛美食交流周的系列活动♎之一,2025全国厨乡🚫烹饪大赛9日在中国🚇首个美食地标城市——福🏣建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大🎮赛在中国首个📭美食地标城市——福建省福🦌鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🦗会长乔杰表示,选择🔤福鼎作为大赛举办地,正是希望以这片土🈵地为窗口,向全国展现中🎾华美食的多样性🎏与包容性,推动地🎤方特色菜系🏉的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现😚场看到,厨师们在灶📕台前有🛏条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材🛌的煎炸声交织,构👗成一曲充满生活气息的💐厨房交响曲。
图为厨😡师们在灶台前有条不紊地忙碌着🐐。中新网记者 叶茂 摄
来自重🤡庆市开州区的选手唐🙀毅现场烹饪菜品《锦绣☕河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌🎟柄深植土豆泥,菌🏦盖凹凸如石峰,再搭配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩🎶到造型都仿佛一幅📡锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇💄厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地🍿传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办名宴🌗展示活动,集中展示福鼎香🐥芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六📈大传统特色名宴,弘扬地方特🔃色美食文化。
福鼎市🗿举办名宴展示活动,集中展🌱示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大✌传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福🍞鼎传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🍂十六个围碟构成,2022年被中国烹🗓饪协会列入“中餐特色宴席🏬名录”。
当地厨师告诉👤中新网记者,围碟数量🚢依宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜🤶庆场合,蕴含丰富🌟的美食文化故事与饮⏰食文化内涵。
作为中国首🐻个美食地标城市,福鼎市🎪依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各种💅山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化在🚕这里碰撞交融,铸就😗了厚重的文化底蕴,形🔱成了独具特色的福鼎美食文🚴化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国🌖烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福📰鼎市持续深耕美食产业发展,动工建设🌐食品谷产业园,推动三🕋条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人🗜潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品🔋牌走向全国,全市美食🎪产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶⏩浩文表示,希望通🥡过此次比赛,进一步弘扬🛁中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美🎤味在指尖传承,让更多💙的人能够爱上福鼎味道。(完)
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中新网广州8月19日电 (记者 程景伟)记者19日从广州市人力资📐源和社🚷会保障局获悉,2025年上半年,广州市城🕦镇新增就业16.46万人,位居广🆕东全省首位,帮助6.01万名城镇登🖕记失业人员再就业,同比增长18.6%。 据介绍,广州共打造2个公共就业服务👲综合体、356家就业驿站,基本建成“15分钟就业服务圈”。全☝市就业驿站全部入驻“粤就业”小程序,居民群众🌓实现就业业务“指尖办”“码上办”。该市在100家就业驿站试点🌌引入就🌷业一体机等智能设备,集成AI简历诊断、模拟面试、3公里🌲岗位地图等功能,实现求职者“刷脸求职”“云端面试”,提升供需匹配效能。 据统计,今年上半年,广州1700家定点监测企业招🏸聘活动保持活跃,用工缺口持续收窄,总体态势稳中向好。 此外,广州📮以更灵活的担保审批🏑方式撬动多级担保基金,满足创业者🍍及小微企业多样🚁化的融资需求。上半年,全市发放创💁业担保贷款70笔合计2.49亿元,审核支出〰贴息资金1197万元。(完)【多人剧情是否受欢迎】绿沁计算机维修网🚸点特别企划《我发现美女老师的秘💇密》融合kechengshezhi调查内容,还原巨乳家政妇立川行💃业内幕,情节借鉴2025年08月28日真实偷拍案,镜头大胆,观看👫需实名认证开启。2025年是中💅国人民抗日战争暨世界反法西🚈斯战争胜利80周年。8月7日,记者探访位于📴山西省大同市灵丘📀县的平型🕔关大捷纪念馆,走💯近那段不能忘却的历史。1937年9月25日,八路军第115师在平型🚟关东北方向的乔沟峡谷🍇设伏,伏击日军精锐🥡部队第5师团第21旅团及辎重✋部队,歼敌千余人,击毁汽车近百辆,缴获大批军⏮械物资。这场战役是全面抗战以📃来中国军队🧛的首次大捷,打破了“日军不可战胜”的神话。如今,昔日战场已成为🐊乡村振兴的热土,前来参观旅游📴的游客络绎不绝。图为平型关大🅾捷纪念馆外景。(无人机照片)中新社记者 韦亮 摄 图为平型关🛵大捷纪念碑。(无人机照片)中新社记者 韦亮 摄图为平型关大捷🌲纪念馆内,一名家长为两个孩子🌎拍照留念。中新社记者 韦亮 摄图为民众在平型🐵关大捷主战场乔👅沟参观。中新社记者 韦亮 摄图😌为民众在平型关大捷纪念😼馆内欣赏油画《八路军第115师上寨动员会》。中新社记者 韦亮 摄图为民众在平💣型关大捷纪念馆内🆕参观八路军英雄人物油😃画。中新社记者 韦亮 摄图为民众在平🎖型关大捷纪念馆内🐲参观八路军缴获🌵的日军军械物资。中新社记者 韦亮 摄图为民众📴在平型关大捷纪念馆内参😜观。中新社记者 韦亮 摄📔图为民众在平型关大捷纪念🆑馆内参观。中新社记者 韦亮 摄图为平型关🛬大捷纪念馆陈列的八路🎆军装备及作战命令。中新社记者 韦亮 摄纪录短片《(活力中国调🎃研行)品一味甘醇,从这杯福鼎白茶开始》呈现真实监控📪流出画面。中新网✍内蒙古大兴安岭8月19日电 题:走进中国最大国🌂有林区里的“自然课堂” 开启生命探索 中新网记者 张玮 这个暑期,“阳光少年”研学团在内蒙古大兴安🐰岭的🕠松涛与溪涧间开启一趟自然❇探索之旅,来自全国各地🎪的中小学生扎营🚭大兴安岭深处,在驯鹿🍐的铃铛声、湿地的苔藓香🥐气中,解码中国寒温🕛带原始🗿湿地的生态密码,触摸中国最大🤵国有林区的文明脉络。 内蒙古大兴安岭🏠林区生态功能🐓区总面积10.67万平方公里,是我国面积最大、保存最完好的🤝重点国有林区。2015年全面停止商业性采伐后,内蒙古大兴安岭开启从“斧锯轰鸣”到“守绿生金”的绿色转型。 19日,记者“翻开”内蒙古大兴🏐安岭的自然课本,触摸北疆大地本真🆓的生态之美。图为在自然教育😛专家任玉昌🤘的随行讲解中,“阳光少年”研学团学员们徒🍧步穿越原始森林,了解红松与落叶😿松的生态特性。 鲍文翔 摄 镶嵌😦在内蒙古大兴安岭⏸北麓西坡的根河源国家⏭湿地公园,59060.48公顷的广🎭袤疆域里,34.36%的湿地率勾勒⛎出一幅立🕞体生态画卷,森林与沼泽缠绵,河流与湖泊交织,万物在原始状🎼态中自由生长。 “这🤾里不仅是东亚水禽繁🤭衍生息的乐园,更以我国🐺寒温带最完整、最典🦄型的原生湿地生态系统,被国际湿地🐠专家盛赞为‘中国冷极湿地🈲天然博物馆’与‘中国环境教育🕍的珠穆朗玛’。”在这里从事10年研学教学工作的🔇魏雪艳是土生土长的“林三代”,小时候💧听过爷爷讲开发大兴🐘安岭的艰苦,也见过父亲一🛳辈人一手砍树、一手栽树的护林😣理念。 “现在,我们这一辈👙都是‘看树人’。”魏雪艳感慨,曾经也被大🐴城市吸引过的她,在带着😵第一批孩子走进森林,感受每一片树叶、每一根🎩松针带来的生命奇迹时,被深深地震撼。“每个🦁孩子好奇的语气和眼神,让我找到了守护🉑森林的意义,我也重新🥪发现了林区的美。”图为🏚来自全国各地的孩子们走进“自然课堂”亲自感🏞受森工文化。 魏雪艳 摄 远方山峦叠翠,眼前木屋错🚯落有致,诗与📒远方在此刻变得触手可及。 根河森工公司根河假💎日旅游公司董🍍事长朱博介绍,根河源国家湿地🍛公🙉园通过植物识别课堂、森工文化研学、林区生活体验、森林美食工坊等5个系列20余款研学产品,在10年间接收了来自美🎣国、马来⛅西亚等国家以及中国香港、澳门、台湾等📓地区的上万名学生。 “我们将在未来3年内培养50多名研学👊老师和旅游运营专业🚥管理人员,让世界各地的孩子🛰们走进内⏰蒙古大兴安岭,上一堂自然课。”朱博说。 清晨被柔和的阳光🖱唤醒,推⭕窗便见无边的绿意与静❌谧湖景,闻松香,听鸟鸣,尽享自然野趣;穿越大兴安岭,观察苔藓、树木的共生智慧,让⛏孩子读懂生命与🚯土地的深情联结。 在莫尔道👕嘎生态功能🔏区的白鹿岛上,研学老师谭丽👲正带着来自上海Ⓜ和杭州的孩子👑们近距离接触山林,观赏、感受自然景观,观察四🚄季物候变化,体验野外巡护的艰辛与🃏刺激,领略自然百态。图为学生在🤨林间观察落叶松林,收集寒温带🦗特有植物。 莫尔道嘎森👝工公司供图 来自杭州🔗的四年级小学生🐃何欣冉告诉记者:“我们学习了红外🧤相机工作原理,还在老🍮师的指导下亲手安装🍍了红外相机,探秘野生动🔦物的踪迹。” 莫尔道🏾嘎森工公司旅游公司🐬党支部书记曲作盛🐐看着孩子们认真“上课”的样子,脸上露出欣慰🐶的笑容,“曾经👉大批木材从大兴安岭运出支持🛵新中国建设,如今,这绵延的绿色😞山林成为孩子们充满惊🔂喜与惬意的课堂。” 新东🏄方教育集团创始人俞敏洪漫步在🎙葱郁林海与澄澈湿地间,也不禁感叹:“孩🍚子们来到这里,教育则不🔗再局限于书本和课堂。他们在自然的怀抱中,可以亲身观察、触摸、感受大自然🛬的神奇,开启探🥈索世界的全新视角。”(完)
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平清香/天霧真世/黑谷凌子/西野花梨
(青岛日报/观海新闻记者 櫻井千春)责编:
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